人造肉豆皮怎么做辣皮

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人造肉豆皮制作辣皮的方法如下：

准备豆皮（人造肉）适量，洗净后切成小段，备用。

准备蒜苗适量，切成小段；大葱半根，切成丝；辣椒2个，去籽后切成小段；香菜适量，切成小段；六月鲜特级原汁酱油4勺；味达美清香米醋6勺；糖半勺；盐适量；香油适量。

将切好的豆皮放入开水中煮2～3分钟，捞出后沥干水分。

在碗中加入六月鲜特级原汁酱油、味达美清香米醋、盐、糖、香油，搅拌均匀，制成料汁。

将煮好的豆皮倒入料汁中，搅拌均匀，使豆皮充分浸入料汁。

将蒜苗、大葱、辣椒和香菜加入豆皮中，拌匀即可。

可以根据个人口味调整配菜和调料的用量。

17小时前

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豆腐皮用开水泡两小时或者更长时间。蒜拍一下切蒜末，把蒜末装进碗里加少许凉开水泡一两个小时。豆皮泡好后捞出来控干水分，把豆皮叠起来切成3-4毫米左右的条儿。

把切好的豆皮装进大碗里，加入适量盐，一勺花椒粉，少许香油和酱油，少许白糖，少许味精和鸡精，最后淋上辣椒油，轻轻地搅拌均匀。然后装盘。

15小时前

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