白参炖瘦肉汤的做法

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材料：白糖参15~20克（约2条）、猪瘦肉150克。

做法：：猪瘦肉洗净，切块。与白糖参一起放进炖盅内，加入冷开水700毫升（约2碗多量），加盖隔水炖1个半小时便可。

2小时前

共回答了452个问题评论

主料:

白糖参半条

瘦肉100克

辅料:

清水1碗半

白糖参瘦肉汤的做法步骤:

1.准备材料：白糖参具有、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。

2.白糖参半条（约6、7克），一个孩子的分量，瘦肉100克，清水1.5饭碗。

3.白糖参稍浸泡洗净，用刀拍碎，瘦肉剁碎。

4.剁碎的白糖参，瘦肉加适量清水。

5.锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。

6.无需调味。喝汤吃肉。

小窍门&温馨提示

生病时不能喝，等病好了才喝，拉肚子时可以喝有止泻。

1小时前

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共回答了356个问题评论

1、准备糖参。这次买的糖参个子很小，一根才10克左右

2、糖参用刀柄敲碎，放入炖盅

3、放入瘦肉碎（其实可以把糖参碎跟肉碎一起剁匀，我怕糖参飞溅，就没有剁）

4、倒入两碗开水，接通电源炖2个小时，差不多剩一碗水的时候就可以了

小贴士：

炖好之后喝汤吃肉跟糖参，如果孩子不爱糖参跟肉，光喝汤也可以

22小时前

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