土豆长牙了能把发芽的地方削掉再吃吗

伴君醉天涯 4个月前 已收到5个回答 举报
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偶遇一只猫 1星

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1 可以削掉发芽的地方再食用。
2 土豆发芽是因为里面含有淀粉和营养物质，这些物质会被芽吸收，导致土豆变得更老化、口感变差、营养价值下降。
3 如果土豆只是轻微发芽，可以将发芽处削掉，然后用清水浸泡一段时间再煮熟，这样可以减少土豆中有害物质的摄入，使其更加安全和营养。
但如果土豆已经严重发芽或者发霉，最好不要再食用。

11小时前

32

结下良缘 4星

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土豆长芽可以把发芽的地削掉再吃，但是一个土全身都长出很长的芽就别吃了，仍了算了，再就是土豆己经变绿了也不可吃了。

9小时前

27

微笑著鈁的 2星

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最好不要吃发芽的土豆，如果实在觉得扔了可惜，那就把土豆发芽部分多削掉一些，因为土豆发芽毒素很厉害，所以一定要多削掉一些，然后再做熟食用。

6小时前

23

琪實還靉鉨 4星

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可以的。土豆是一种块茎类的植物，土豆在常温下是最容易发芽的，土豆的芽含有较强的有毒物质，是不能吃的，把土豆芽和芽眼削掉，是可以吃的。

2小时前

4

從未忘記妳 1星

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如土豆新鲜没有腐烂，只是有轻微的发芽，在削皮后把发芽部位去掉，同时将芽眼周围彻底挖干净，去掉青紫、泛绿的部分，再用水浸泡半小时，通常充分做熟后还可以继续吃

23小时前

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