凉拌白萝卜丝怎么做

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萝卜一定要切成细丝，香菜切成小段放入一个大点的容器里面。加入10克白糖5克白醋，5克，精盐少许，香油搅拌均匀，红萝卜慢慢浸出水来。

用这些汁水继续腌制20分钟以上，萝卜丝入味，取出装盘加入香菜，摆盘半匀即可食用。

12小时前

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1、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

2、将备好的姜蒜、甜椒、放入油锅中煸半分钟左右，关火。

3、在萝卜丝中按照自己的口味，适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料。将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

4、将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。

需要准备的食材：白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。

白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。

白萝卜的功效：

1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。

2、可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明显。

3、可以降低胆固醇，因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢，对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。

11小时前

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