手抓饼的13种吃法

 一‬、芝士‬红薯酥‬

1、食材‬：红薯、手抓饼2张、芝士碎适量鸡蛋液

2、做法‬：

（1）红薯去皮切块，上锅蒸熟，压泥

（2）手抓饼解冻2—3分钟，放上红薯泥铺平，撒上适量的芝士碎，从一头卷起来

（3）切块，刷鸡蛋液，撒芝麻

（4）烤箱200度预热，烤15分钟即可✅

二‬、芝士‬紫薯披萨‬

1、食材‬：手抓饼‬2张‬、紫薯‬2个、蛋黄‬1个‬、芝士碎、炼乳、黑芝麻

2、做法‬：

（1）紫薯去皮切块，上锅蒸熟用勺子压成泥，加入适量炼乳，搅拌均匀，手抓饼上撒满芝士碎、再铺上一层紫薯泥，再撒上芝士碎、最后盖上手抓饼

（2）用叉子压紧周围封边，刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱上下火200度预热5分钟，放入中层，200度烤10分钟左右即可✅

三‬、紫薯‬酥饼‬

1、食材‬：手抓饼‬2张‬、紫薯‬2个、鸡蛋‬1个‬，黑芝麻

2、做法‬：

（1）紫薯切片蒸熟压泥，加少许牛奶

（2）手抓饼铺一层紫薯泥，卷起压实，切成小段

（3）摆在烤盘上，鸡蛋打散，刷上一层蛋液，撒黑芝麻，放入烤箱190度20分钟即可✅

四‬、脆皮‬火腿‬卷‬

1、食材‬：火腿肠‬4根‬、手抓饼‬3张‬、鸡蛋‬黄‬1个、黑芝麻

2、做法‬：

（1）火腿肠切段，手抓饼切成长条的三角形，鸡蛋黄打散

（2）切好的火腿放在手抓饼宽的一头卷起来放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液撒适量黑芝麻，放入烤箱185度25分钟即可✅

五‬、酱香‬手抓饼‬

1、食材‬：手抓饼‬3张‬、葱花‬、白芝麻‬、蒜末‬

2、做法‬：

（1）碗中加入1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、一勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许五香粉、少许水搅拌均匀备用

（2）蒜末炒香，倒入调好的酱汁，小火煮至酱汁浓稠关火备用

（3）手抓饼皮小火煎制两面金黄色，刷上酱汁，撒上白芝麻和葱花，切块即可✅