枣子树如何栽培与管理

一、适宜栽种枣树的时间：一般建议在秋季的时候栽种枣树。在秋季栽种枣树，可以达到省时省工的目的，因为秋季土壤的湿度大、气温低、水分蒸发量小、需水量少，可以减少浇水的次数。

二、枣树的修剪原则

常见的枣树修剪方法有撑枝、拉枝、环割、捆扎、抹芽、摘心、曲别、扭稍等，每一个方法或手段都是为了达到某种目的的。

1.

加强病虫防治。 病虫害防治作业以病害防治为要害,主是枣锈病、炭疽病、斑斓落叶病,以及在冬枣采前易发生的轮纹病、软腐病、黑斑病等。虫害首要是红蜘蛛、桃小食心虫、小卷叶蛾等为主。对已发生病害园片,及早去除树上的腐朽病果,捡拾落地僵果,打扫地上的病叶、落叶,减少病菌彼此侵染。

2.

除草松土,当令保墒 。 根据杂草和土壤墒情状况,及时除草灭荒,坚持土壤墒情,枣园土壤墒情较差的地块,还需求及时浇水,防止枣果萎蔫失水;适合的土壤墒情是防止裂果的要害,土壤墒情差及时浇水,浇水不会出现出现裂果;土壤掩盖地膜、覆草保墒,可防止白熟期遇旱引发日烧痕,防止果实上色期雨露由伤痕处进入果肉,构成裂果。9月初直到采收,每隔l0-20天喷一次300mg/L的氯化钙水溶液,防止裂果发生。

3.

合理上肥,前进树势。 枣树底肥增施有机肥,生物菌肥,中微量元素。

枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13～15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22～25℃，果实成熟期温度要在18～22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。

二、枣树繁殖方法

1、嫁接：嫁接方法主要有木质芽接和枝接，其嫁接技术要点归纳起来为六字要领。“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”,接好后要缠严绑紧。“快”,操作速度要快。“湿”,嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5～7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。

2、断根：选择优良品种的自根植株，发芽前在树冠外围挖宽30～40厘米以下、深50厘米左右的沟，切断直径2厘米以下的根，在断根沟内施有机肥料，随即回填。生长季节可发出根蘖苗，第二年春季挖出根蘖苗，采用ABT生根粉或其它激素处理，归圃栽植，培育壮苗。

3、根插：在秋末结合秋耕从健壮枣树上采根，剪成长20～30厘米，直径1～4厘米的根穗，在地窑内藏沙。第二年春季开沟育苗，根穗以倾斜45角插入沟内，上露地面2厘米，插后随即浇水。根穗采用生根激素处理，塑料薄膜覆盖，其效果更好。

4、扦插：在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3厘米左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。

三、枣树种植技术

1、园地选择：枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。但是，为了达到较高的经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。山区和丘陵地带种植枣树，应选择土层深厚的阳坡，阴坡则不宜种植。

2、种植品种：枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞黄大枣等。早熟品种中，用于鲜食的优良品种有早脆王、泾渭鲜枣、早熟梨枣等，用于加工的优良品种有梨枣、赞黄大枣等。晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬枣等。新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎里红、龙须枣等。

3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8～10米。株距3～5米。树间早期可间种其它作物。

4、栽培时间：枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90％以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90％以上。但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70％以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。

四、枣树修剪技术

1、枣树修剪适宜在冬季进行，冬季枣树处于休眠状态，树体上有很多不适合存在的枯枝，若不及时剪掉，对来年枣树的生长不利。冬季对枣树进行修枝，枣树由于反应较迟钝，修剪活动不会对其产生太大的影响，同时又可以刺激枣树第二年的生长。其次，枣树修剪还可以选择在夏季进行，夏季枣树枝条生长十分旺盛，为了避免因分枝过度生长而造成营养的消耗，必须剪掉过度生长的枣树枝，只有这样才能保证枣树的高产。

2、枣树修剪技术需要尊循一些基本的选择，例如“前促后控，堵上放下”的原则，具体来讲大概的意思就是在枣树生长前期，即1～2年间尽量不去修剪它，但是当枣树树冠达到了我们想要的高度后，我们就要进行修剪控制了，即堵住枣树向上生长，适当引导枣树向水平方向发展。

3、枣树的修剪方法有很多种，不同的修剪目的运用的方法也不尽相同。常见的枣树修剪方法有撑枝、拉枝、环割、捆扎、抹芽、摘心、曲别、扭稍等，每一个方法或手段都是为了达到某种目的的。枣树修剪技术是一门较专业的技术，我们光知道一些理论是不够的，必须还要有一些实际的经验。每一棵枣树具体的情况都会有一些差别，我们使用的方法是不同的。要想学会枣树修剪的技术，我们要将书本的理论知识与我们的实际操作充分地结合。

五、枣树种植管理

1、肥水管理：根据降雨情况，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各浇一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬渡过缓苗期后，每株穴施尿素150克。另外苗木发芽展叶后，每隔l0～15天用0.4%尿素加0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷肥。

2、防治病虫：即在5月下旬、6月上中旬，各喷施一次或50%螨死净加50%甲胺磷混合液，可有效地控制红蜘蛛、盲蝽象、枣叶壁虱等害虫。

3、检查补栽：苗木发芽展叶后，调查苗木成活情况，根据死株、缺株情况，秋季或次年萌芽前进行苗木带土补栽。另外，枣苗栽植的当年，有时会出现不发芽的假死现象，假死株的树枝柔软，皮色发绿光亮，对假死苗木应抓紧浇水中耕，促其尽快萌芽生长。

4、保花保果：要想使枣树早结果、多结果，一是在枣树开花期间摘心打顶，减少养分的消耗。二是花期喷打10～15毫克/公斤的赤霉素或枣花宝溶液。每次在果实完熟前4～5周(白熟期)仔细喷布2～3次50毫克/公斤的萘乙酸或10～20毫克/公斤的防落素溶液，间隔10～15天喷1次。

一、养护方法

1、土壤：枣树对土壤的规定是有极强的锁水、固土能力，那样能合理的防止肥水外流，配置的情况下可将腐殖土+沙子+培养土混和配置。

2、阳光照射：枣树是非常喜欢太阳的，绝大多数的桃树都必须较长的日照市，因此平常尽量的把它放到阳光底下，夏季晌午的情况下适度遮荫就可以。

3、浇灌：如果是盆栽植物的枣树，必须准时的去浇灌。可是它是有一定的耐旱性的，盆景土干躁的情况下再去浇就可以了。地栽的就需要去练苗了，让它自主寻找水资源，可是還是必须隔三差五的给它浇浇灌。

4、化肥：在它成长期的情况下，主要是释放有机化学液肥和0.3%的尿素溶液来填补需要的矿物。来到秋天开花结果的情况下，应当释放磷钾肥和磷酸二氢钾来提升开花结果的品质。

二、养殖方法

1、剪修：枣树的剪修分成春天和冬天2个时节，关键方式有梳枝法，功效是剪去遍布繁茂和病枝，提升主茎的渗透性。次之便是短截，关键目地便是刺激性新生儿枝干，提升开花结果的总数。

2、繁育：最普遍的繁殖方式便是嫁接法，嫁接法枣树有六个字的要点“鲜、平、紧、准、快、湿”。在芽接的横切面要平，在新鲜的情况下，迅速的系紧在粘木上，以后埋进土中，维持环境湿度就可以。

三、难题诊治

1、枯黄：枣树枯黄缘故多见缺锌，伤害是果子的生产量减少。在给它浇灌的情况下，能够在肥水中加上硼酸溶液和柠檬酸钠等，用于调整水的ph值，让它能更强的消化吸收亚铁离子。

2、发枯：枣树的叶片枝干发枯一般状况下是由于少水，再再加太阳较为强，会导致发枯的状况，这类状况立即的开展补水保湿就可以了。

四、别的难题

1、可否食用：枣树的果子是能够食用的，口味香甜，十分的美味。自身种出去的和目前市面上卖的是一样的，自身种的吃起來更安心。

2、可否房间内养殖：枣树一般不建议在房间内养，房间内阳光照射和自然通风性全是较为差的，而枣树生长发育必须充足的太阳，因此還是提议养殖在户外。

1、土壤：枣树对土壤的要求是有较强的保水、保肥能力，这样能有效的避免水肥流失，配制的时候可将腐殖土+沙土+园土混合配制。

2、光照：枣树是非常喜欢阳光的，大部分的果树都需要较长的日照，所以平时尽可能的把它放在阳光下，夏天正午的时候适当遮阴即可。

3、浇水：如果是盆栽的枣树，需要按时的去浇水。但是它是有一定的耐旱性的，盆土干燥的时候再去浇就可以了。地栽的就要去练苗了，让它自行去寻找水源，但是还是需要时不时的给它浇浇水。

4、肥料：在它生长期的时候，主要是施加有机液肥和0.3%的尿素来补充所需的矿物质。到了秋季挂果的时候，应该施加磷肥和磷酸二氢钾来提高挂果的质量。

二、养殖技巧

1、修剪：枣树的修剪分为春季和冬季两个季节，主要方法有梳枝法，作用是剪掉分布茂密和病枝，增加植株的通透性。其次就是短截，主要目的就是刺激新生枝条，提高挂果的数量。

2、繁殖：最常见的繁殖方式就是嫁接，嫁接枣树有六个字的要领“鲜、平、紧、准、快、湿”。在接穗的切面要平，在鲜活的时候，快速的绑紧在砧木上，之后埋进土里，保持湿度即可。

步骤/方式一

尽量选择土质肥沃的偏碱性土壤，在土壤中埋入适量的大颗粒珍珠岩，有利于枣树根系排水，选择的地势要平坦采光好，背光坡不能种枣树。

步骤/方式二

要选择品种好、抗病强的幼苗，在采摘期长出的果实才会圆润饱满、甘甜可口;一般优质的幼苗有冬枣、葫芦枣、脆王、梨枣等;目前市面上有早熟的品种，能让枣树在短暂的时间里开花结果，如泾渭鲜枣、早熟梨枣等品种。

步骤/方式三

枣树分为春季栽种和秋季栽种，春季的最佳时间一般是5月上旬至6月上旬，秋季最佳种植时间在10月上旬至11月上旬;选择健康无虫、根系粗壮的优质幼苗，幼苗高度在1.5米左右，将幼苗埋入土壤，深度大约为30厘米，并用脚将泥土踏实。

步骤/方式四

幼苗种植到土壤后，浇水浸湿土壤，之后等待半个月，当幼苗根系恢复、适宜新环境后，再适当的使用稀释后的氮肥，加速植株生长;浇水次数5天一次，气温炎热的话，观察泥土表面干旱程度，再酌情浇水;种植两年后就可以采摘果实了。