汽水蒸肉做法

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主料:肉馅150克，鸡蛋1个，

配料:葱姜少许，耗油，料酒，白胡椒粉，淀粉少许。

汽水肉具体做法

1.肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，，然后倒入少许食用油，。

2.肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。

3.上锅蒸制，将盘子蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞，锅中加入清水，上汽后，中大火蒸15分钟，即可出锅。

19小时前

共回答了424个问题评论

【鹌鹑蛋汽水蒸肉】

原料：肉末 1小碗鹌鹑蛋 1小碗姜末 1小勺料酒 1勺淀粉1 小勺胡椒粉 1小勺葱 1根油盐适量

制作：1. 准备好原材料；

2. 肉末加入适量的盐，姜末，淀粉和料酒等调味料；

3. 加入1勺料酒拌均匀；

4. 将调好味的肉馅放入盘子底部；

5. 按下几个小窝窝打入几个鹌鹑蛋；

6. 加入适量的水；

7. 烧锅开水，将肉盘放入蒸锅中大火蒸上十五分钟；

8. 蒸好后加入少许盐和胡椒粉调味；

9. 放上少许葱花。

17小时前

共回答了105个问题评论

食材清单

五花肉，胡萝卜，白菜梗，芹菜，姜蒜沫儿，香菇丁，盐

烹饪步骤

步骤1/3

胡萝卜，芹菜，白菜梗，姜蒜，肉全部打成碎沫儿，盐，鸡精搅拌到一起备用

步骤2/3

半勺一个揉成团，做好后放蒸锅上蒸十分钟左右

最后一步

出锅后的丸子水灵灵的，是宝宝下饭的佳肴

14小时前

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汽水肉蒸15到20分钟就可以。

汽水肉的做法：在肉末中加适量料酒、生抽、盐，加１小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至１５到２０分钟。关火，开盖取出即可食用。

11小时前

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