黑木耳能否磨成粉食用

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当然可以黑木耳粉是经浸泡消毒、粗选、水洗、脱水、干燥、粉碎等环节制成的,具有营养价值和药用价值。

因为黑木耳生长保存期间可能会沾染泥沙或者其他杂质。因此用于打粉的黑木耳进行一定清洗处理。它的制作工艺如下。

1、黑木耳用温水泡发2、摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄的劣质木耳。

3、清洗木耳。

4、用开水焯熟黑木耳。

5、干燥木耳。

6、使用粉碎机粉碎成粉末,装在密封好的容器中。经过这样处理的黑木耳粉末是可以生吃的。例如黑木耳粉冲水做法:黑木耳粉两茶匙,加温开水1杯,1日3次,饭前半小时喝。坚持一月,或者减到理想体重为止。

21小时前

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