倒霉熊 4星
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1红豆冲洗两遍 2高压锅把红豆蒸熟 3把水滤出来，放入破壁机中打成泥状 4热锅倒入花生油放入打好的红豆泥 5中小火搅拌，切记不要心急开中大火，搅拌一刻钟后放入木糖醇（白砂糖）继续搅拌，搅拌至无水状态（时长根据红豆泥的状态决定就好啦） 6拿出蛋挞皮放置两三分钟解冻（切记不要解冻太久，因为解冻久的蛋挞皮黏到你无法想象） 7小心的撕下锡纸，先撕周边后撕底部，撕好的蛋挞皮倒扣，因为蛋挞皮的底部非常薄，这样不容易粘底（防止底部朝下拿起后破裂）。8把红豆馅儿放到蛋挞皮中轻轻压实，对折（不需要严丝合缝的）按实后担心烤制的时候不起酥，蛋黄搅散刷在制作好的红豆派上，表面撒上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，烤制20分钟即可。
22小时前
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