剥枣核最佳方法

1. 先将枣用清水洗干净，然后晾干备用。

2. 然后用菜刀在枣顶端轻轻削一下，将顶端去掉。

3. 用小刀从顶端切入，如同切水果一样，沿着枣的缝隙切割，切掉枣中间部分。

4. 把枣两侧的果肉用手压松。注意不要压坏果皮。

5. 接下来就可以一边用手扯开果皮，一边将枣核取出了。

这是一种比较简单、效率较高的剥枣核方法，虽然可能会有些浪费，但剥完后的枣也比较整齐，而且核可以很方便地取出，是一种较为实用的方法。

拿一个深盘放在坚固的桌子上，然后把篦子盖在上面，取一个枣子，让它的前部朝下，尾部朝上，选一个大小合适的篦子孔，把枣对准圆孔。

然后一只手固定住大枣，使它的尾部朝上，前部对准鼻子圆孔，另一只手拿一根结实的筷子，垂直对准大枣的尾部小坑，用力的向下捅去，很容易的，就把枣核捅出来了，枣核落到底部的盘子里，枣肉落在篦子上面。

就这样，用这个方法，很快就把一大把枣子的核去掉了

步骤 1

用水把枣洗干净，用温水泡一下，泡到能用手指捏动的状态就行

步骤 2

找一把工具，开始我用的菜刀，后来发现肉锤比菜刀更好用

步骤 3

用肉槌或菜刀把红枣拍扁

步骤 4

轻轻一掰，枣核就能完整的被剥出来，而且不会带出果肉

1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀**，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀?到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次**刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心，不要太用力。容易伤手)

7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。

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方法一

步骤/方式一

红枣清洗干净，然后把红枣把在砧板上。

步骤/方式二

把刀压在红枣上，用手稍稍用力碾压一下。

步骤/方式三

压过的红枣。

步骤/方式四

用手把红枣掰开，轻轻一抠就能把红枣核扣出来。

步骤/方式五

抠出的红枣核和红枣。

剥枣核可以用匙子，左手拿枣，竖着拿，右手拿匙子，横着拿，就像拿水果刀，把枣竖着切成两半(一半有核，一半无核)。

简单的来说，就是把枣当苹果，竖着拿，有柄的那端朝上，把匙子把当水果刀，向切苹果一样，把枣切成两半。

用匙子把那端把枣核像挖苹果核那样，尽量让匙子把的顶端紧贴枣核，枣和核干净的分离了。现在是两瓣枣肉，一个枣核。以上两步枣核分离了。

方法一

1、准备一根吸管。(我们在选择吸管的时候，尽量选择这种质量比较硬的，因为这样的吸管不易折)

2、将吸管尖头从红枣的一头插进去，顶出去，再拔出来。

3、再从红枣另一头插进去，稍微的用力往上面顶一顶，红枣核就会非常完美的脱核了。而且这种方法去核之后的红枣整体比较完整，破损的地方较少。

方法二

1、准备电饭煲的自带蒸笼箅子、筷子1根。

2、用那种不锈钢的传统蒸屉，底下放一个盘子方便接核。

3、把红枣放在蒸笼箅子的中间，对着中间的孔，一手固定住红枣，一手用筷子迅速往下压，枣核就轻松落在下面的碟子了，枣核自动脱离，红枣保留完整。