盐爆花生的正宗做法

结伴走下去 4个月前 已收到2个回答 举报
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遥相忆 4星

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材料:

花生米250克，桂皮、八角、香叶各5克，花椒、干辣椒各5克，粗海盐 200 克

盐爆花生的正宗做法:

1 、将花生米用温水浸泡后洗净，用厨房用纸吸干表面的水，放入盆中。

2 、加入辣椒、 桂皮、 八角、 花椒、 香叶、 粗海盐，搅拌均匀。

3、 烤盘内铺入锡箔纸，放入花生米。

4 、烤箱上下火调至 180℃预热，推入烤盘，烤 10 分钟。

5 、取出烤盘， 拌匀花生米， 入烤箱再烤5分钟。

6 、将烤好的花生米筛出装盘即可。

4小时前

35

想娶尓 2星

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主料：花生米200g

辅料：盐3g，白糖1g，白开水5ml，

盐爆花生的做法

1.准备好花生米

2.放入微波炉高火三分钟

3.小勺盐和少量白糖放在盆子里

4.加一小勺白开水稀释一下

5.把花生米从微波炉里拿出立刻倒入盐水的盆子里，用手端着盆子上下晃动，使花生米沾满盐就OK了

6.盐爆花生，脆脆的微波炉叮一下就好

小窍门&温馨提示

微波炉叮花生米时中间要翻动一次，时间看花生米数量决定

盐里加一点水稀释就好，如果感觉水多花生米比较潮湿再放回微波炉叮30秒即可

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