圆白菜土豆炖粉条怎么做

料酒15g 酱油15g

东北乱炖的做法步骤

1. 葱姜炝锅，加入豆角、土豆煸炒3分钟，加入料酒、酱油煸炒2分钟

2. 加水，放入茄子、老玉米、圆白菜，大火烧开

3. 放入牛肉粉与盐，小火焖煮约6分钟，最后放入西红柿与红烧肉，小火继续煮2分钟即可

主料：大头菜1个，土豆1个，油适量，盐适量，生姜2片，大蒜3个，牛肉酱1勺，胡椒粉适量，醋4ml。　　

步骤：1.大头菜洗净，切成薄片。　　

2.土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片。　　

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆翻炒。　　

4.倒入大头菜，继续翻炒。　　

5.加入一勺牛肉酱，继续炒上色。　　

6.然后点适量温水，焖至土豆熟透。　　

7.最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

主料3人份

卷心菜（甘蓝）半个

土豆1个

辅料

油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 生抽适量

步骤1

卷心菜掰开放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复冲洗干净，目的是尽量去掉农药残留

步骤2

土豆去皮洗净，切滚刀块

步骤3

锅中加入适量的水，水开下入卷心菜焯水，捞出后过冷水控净水分

步骤4

焯过水的卷心菜切块

步骤5

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入卷心菜和土豆翻炒，炒至无水

步骤6

因为炒锅没有锅盖，换到炖锅中

步骤7

加入适量的水，大火烧开，小火炖7-10分钟关火

步骤8

加入盐、生抽调味

步骤9

出锅装盘，端上餐桌，可以开餐

1，把土豆用削皮器削皮，把洗好的圆白菜切成丁，洗好的粉条准备好

2，起锅烧油，油热时放进适量的葱姜蒜。炒出蒜香味后加入土豆，圆白菜，适量的蚝油提鲜，加入生抽，花椒香叶大料。

3，再加入粉条，圆白菜，加进去开水，起大火后转小火炖十五分钟就可以了

首先取200克五花肉切成片备用，再把圆白菜洗干净切成手指粗细的条，再把土豆粉条放入凉水中浸泡20分钟后捞出控干水份，切成200毫米的小段，再切少许葱姜，首先起锅烧热加入凉油，待油温升高放入葱姜炒香后，再放入五花肉继续煸炒，再放入圆白菜翻炒，加入适量开水，放入泡的土豆粉，大火烧开转小炖制十分钟，这就是我们都爱吃的圆白菜炖粉条。

圆白菜、土豆炖粉条这道菜，因为食材及做法都很简单，是很多家庭餐桌上的常备菜。现在把我家的做法和大家分享一下，先把粉条用温水泡软洗净，圆白菜用手撕成块，土豆切块，五花肉切片；

锅烧热，五花肉煸出油脂后下豆土块，把肉和土豆块闷成七分熟，下入圆白菜和粉条再闷几分钟，根据个人喜好加入调味料，这道简单的大众菜就大功告成

圆白菜士豆炖粉条怎么做？

圆白菜洗净，土豆去皮切块备用，粉条提前泡半小时，锅内放油，葱姜蒜爆锅后把白菜下锅炒一下放生抽，加水放土豆块，加入粉条，开锅5分钟后出锅，这样的炖菜非常好吃，也很下饭，不要炖时间过长，时间长了就会有些发粘了，不爽口。

圆白菜土豆炖粉条的做法是，圆白菜洗净控干用手掰块，土豆洗净削皮切条或切滚刀块都可以，粉条用温水泡软。此菜荤素都可以。为了让此菜不混汤土豆可以先过一下油，使土豆表面产生一个硬壳。使菜在炖制的过程中粉条不会糊化，而且土豆也会很香糯，此菜是冬日的美味首选，注意吃此菜要适当减少主食。

做法锅中倒油放五花肉片煸炒，肉片变色微微焦黄后放圆白菜煸炒至微软后放土豆放调料，然后在放泡软的粉条，多一点炖一会就可以了。