周真真拌粉配方

含笑吃夹肝 1个月前 已收到3个回答 举报
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大八大八 4星

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步骤/方式1

买的超市里的南昌拌粉，浸泡一晚，热水下锅煮软，再过冷水。

步骤/方式2

青辣椒五根和朝天椒三根切成小圈，姜蒜切小丁，加入一勺辣椒粉，生抽三勺，醋一勺，一小勺盐和一点糖。 锅里烧油，冒烟的时候就可以了，将油浇到料碗里面，制作成拌料。

步骤/方式3

将粉再下一锅水煮一下就可以捞出来，把拌料拌上，味道绝了

步骤/方式4

香辣可口的拌粉，真的好好吃。

11小时前

9

笙玖歌 3星

共回答了387个问题 评论

步骤/方式1

准备好食材用料：宽粉一袋，葱花适量，蒜末

适量，熟芝麻适量，孜然粉一勺，辣椒粉适量，麻椒粒适量，盐2克，糖1克，醋1勺，生抽2勺，蚝油1勺，食用油2勺，香菜3根。锅中烧水把宽粉煮熟，捞出过凉水备用

步骤/方式2

葱、蒜、芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、糖放入碗中，锅中烧热油淋在调料上

步骤/方式3

醋、生抽、蚝油、调好的马酱，倒入调料碗中

步骤/方式4

粉、香菜倒入调料碗、拌匀！开吃

9小时前

46

猪仔仔囧 3星

共回答了397个问题 评论

步骤/方式1

湿粉备用

步骤/方式2

辣椒蒜葱切碎

步骤/方式3

锅里倒油爆香香料

步骤/方式4

放入生抽老抽

步骤/方式5

加适量的水

步骤/方式6

煮开即可

步骤/方式7

湿粉里加入葱

步骤/方式8

把酱汁倒入拌匀即可

6小时前

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