泡菜太酸怎么样退酸

习惯了被爱 1个月前 已收到1个回答 举报

栤膤嫒 4星

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太酸是菜泡得太久了,可在坛中放些糖,适量放些鸡精或味精,如觉得味道太酸可在捞出坛子后用清水淘一下洗去多余咸味,坛中放白酒可防泡菜变坏(但只是暂时的,不可能保鲜很长时间),大蒜也有这样的作用

3小时前

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