龙须菜最好吃的做法

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熟知旳过往 1星

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食材

龙须菜 一把

、 海鲜菇 一袋 、 蒜蓉 适量 、 盐 ，味精，酱油 适量 、 芝麻油，耗油 适量 、 镇江金山醋 适量 、 香菜，葱段 适量 、 胡辣椒 适量

步骤1/5

海鲜菇切根，清水洗干净

步骤2/5

半干龙须菜凉开水泡发半小时，全干的要多泡一会，然后清洗干净滤水

步骤3/5

讲切好的葱段，香菜和盐巴，味精，芝麻油，胡辣椒，熟花生，蒜蓉辣酱，陈醋，酱油，耗油放入碗中调料。

步骤4/5

海鲜菇用小火炸熟捞出，也可以蒸熟

最后一步

把调料放入炸熟的海鲜菇和泡发好的龙须菜里，拌好后放五分钟，让料汁入味就可以开吃

7小时前

42

又红了眼 1星

共回答了169个问题 评论

用料

龙须菜 500克

独蒜 3粒

生抽 1勺

食用盐适量

食用油适量

1、用手撕去根部的茎丝以及老菜梗，嫩嫩的才好吃.

2、掰好后清洗干净.

3、将蒜头剁成碎末备用.

4、锅中倒入适量水烧开，加入少许食用油和盐；再将龙须菜放入焯水30秒.

5、捞出来过一下凉水控干水分备用.

6、起锅热油放入蒜末炒香.

7、将控干水分的龙须菜倒入，开大火翻炒均匀.

8、最后加入适量的食用盐和1勺生抽继续翻炒均匀即可出锅.

9、蒜香浓郁，清脆爽口的一道家常菜出锅装盘。

10.美味又好吃的龙须菜做好吃完成开吃了。

5小时前

15

葱一甩 1星

共回答了181个问题 评论

龙须菜 150克 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 蒜瓣 1个 、 香菜 5根 、 生抽 2大勺 、 味达美香醋 2大勺 、 盐 1勺 、 白糖 1勺 、 辣椒油 1勺 、 鸡精 1勺 、 香油 适量

1龙须菜清洗几遍，放入冷水中浸泡半个小时；泡好的龙须菜捞出沥干水分备用

2胡萝卜和黄瓜去皮，用擦丝器，擦成细丝；香菜洗净切成段，蒜瓣剁成蒜末备用

3把龙须菜放入一个大一点儿的容放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，香菜，生抽，味达美香醋，盐，鸡精，白糖，香油适量，辣椒油

4戴上一次性手套，抓拌均匀！放入冰箱冷藏半个小时，更入味儿

2小时前

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