苦藠烧猪肚的做法

荒芜的季节 1个月前 已收到1个回答 举报

君子剑 4星

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材料

猪肚1个,苦藠150克,姜片,红枣、枸杞适量,1勺白酒。

操作方法

01

苦藠清洗干净,姜片。红枣、枸杞准备好。

02

猪肚把里面翻出来,放1抓面粉进去抓7分钟左右,然后用清水清洗几次,再把猪肚反转回来。

03

把姜片、红枣、枸杞、苦藠填到猪肚里,加适量的盐、2勺白酒。

04

放置锅里加水,水量要淹没过食材,盖上盖子,大火煮沸转小火炖1个小时左右。

05

然后捞猪肚出来切成粗条,再放回汤里滚一下,熄火。非常美味的苦藠炖猪肚就做好了。

16小时前

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