藿菜又名什么菜

热血男儿 4个月前 已收到2个回答 举报

雾湿珠帘 4星

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又名:山韭菜。为百合科葱属植物多星韭的全草。

鳞茎圆柱状不显著,具稍粗的根;鳞茎外皮黄褐色,片状破裂或呈纤维状,有时近网状,内皮膜质,仅顶端破裂。叶狭条形至宽条形,具明显的中脉,比花葶短或近等长,长2-20厘米。花葶三棱状柱形,具3条纵棱,有时棱为狭翅状,高10-100厘米,下部被叶鞘。

7小时前

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一念一清净 4星

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藿菜是中国人最早食用的蔬菜之一,是豆类植物的嫩叶,《诗经》将野豌豆称作薇,也叫“巢菜”、“大巢菜”,所谓“采薇采薇, 薇亦作止 ,曰归曰归, 岁亦莫止。”而藿是薇上生长的嫩叶,“皎皎白驹,食我场藿”,说的就是这藿菜。

又可以叫做藿食。

5小时前

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