煮熟的锥栗或板栗怎么完整剥出来

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1、用手、剪刀或者是其他的工具将栗子较宽的那一头弄出一个口子，然后用手沿着口子往下一点点的剥，首先把栗子外面硬壳剥下来，最后再剥栗子里面的薄皮。

2、可以先将栗子放入热水中，然后在板栗身上开一个小孔，之后再沿着小孔剥开。这是因为经过高温膨胀后，板栗的外壳以及果肉比较容易分开。

3、将刚煮熟的板栗放入冷水中过水一遍，或者是将其放入冰箱内冷冻2个小时左右的时间再剥。

8小时前

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栗子去壳法如下：

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

6小时前

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