制作黑米粥用什么米好

衾禾祠梦 1个月前 已收到1个回答 举报

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黑米粥用黑米还是黑糯米煮,都是可以的。黑米又叫黑粳米,黑糯米就叫黑糯米。黑米外表全是黑色,入口有甜甜的味道,食用、药用价值都非常高,适合食疗。

黑糯米有紫红色的外表,别名“血糯米”,泡了温水的黑糯米,水会变成紫红色,黑糯米泡水的时间越长,水会越红。黑糯米煮熟后,能看到紫色外表裂开后,里边的白米。

15小时前

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