沬语笑 2星
共回答了77个问题采纳率:90.6% 评论
将洗干净的黄瓜横着切三刀,然后翻转90度再切三刀,均匀地切成9条,将切好的粗条摆放整齐,切成跟粗条大小一致的小段,得到的就是黄瓜丁。
步骤/方式二
切圆形片
这是黄瓜最基本的切法,洗净的黄瓜,左手扣住黄瓜,右手拿刀,刀片靠在左手指前面,一边切左手一边后退,切成均匀的圆片。
步骤/方式三
切菱形片
先把黄瓜切成大约2厘米左右的段,注意刀要斜着切,然后把每一段平面放在案板上,切成片,得到的就是菱形片。
步骤/方式四
切成不规则碎块
黄瓜洗净,放在案板上,用刀使劲拍两下,把黄瓜拍扁,然后切成长1厘米左右的不规则碎块。
步骤/方式五
切连刀片
黄瓜清洗干净,案板上放一双筷子在黄瓜下面,用刀把黄瓜切成片,因为有下面垫着的筷子,上面已经切断了,下面还没有切断,是连刀片。切好的连刀片黄瓜去头去尾,连刀的一侧向内,切断的一侧向外围成一个圈,放在盘子里。
步骤/方式六
切长条
先把洗干净的黄瓜去头去尾,沿着长度方向均匀地切成三份,然后旋转90度再均匀地切成三份,再切成4-6厘米左右的长条。
步骤/方式七
切丝
洗净的黄瓜先切成片、再切成丝,切的过程中都是右手拿刀,左手扣在黄瓜上,手指顶住刀片,一点一点向后退。
步骤/方式八
切长片
黄瓜清洗干净,用削土豆的刀子像这样把黄瓜切成长片。
步骤/方式九
切滚刀块
黄瓜去皮,从头部切起,一边切一边滚动黄瓜,切成大小均匀的一块一块的,就是滚刀块切法。
步骤/方式十
切段
洗净的黄瓜对半切开,然后再切成10几厘米的段,放入盘中,加入一碗炸酱或者甜面酱,蘸着吃。
8小时前
颖火虫 1星
共回答了19个问题 评论
答:方法1:切丁
1.洗净去皮的黄瓜切成粗条。
2.将切好的粗条摆放整齐,切丁。
3.把余下的粗条切成大小一致的丁。
方法2:切连刀片
1.取一段洗净的黄瓜。
2.将黄瓜对半切开。
3.取其中一半,切面朝下。
4.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。
5.再切第二刀,将片切断。
6.如此反复,直至切完为止。
方法3:切菱形块
1.取一段洗净的黄瓜,对半切开。
2.将黄瓜切成粗条。
3.去除黄瓜瓤。
4.将去瓤的黄瓜条摆放整齐。
5.用斜刀把黄瓜条切成菱形块。
6.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。
方法4:切螺旋形
1.取一段洗净的黄瓜,用小刀先在黄瓜的顶端划一小口。
2.将黄瓜向内旋转,刀随着黄瓜向外切。
3.用此方法,将黄瓜切成螺旋形。
方法5:切片
1.将洗净去皮的黄瓜对半切开。
2.取其中的一半,对半切开。
3.去除瓜瓤。
4.用斜刀切片。
5.将余下的黄瓜条切成片。
方法6:切丝
1.取一段切好的黄瓜长条,去除瓜瓤。
2.将去瓤的黄瓜条切段。
3.将黄瓜段放平。
4.用平刀将黄瓜段切成薄片。
5.将黄瓜片摆放整齐。
6.再把黄瓜片切成细丝。
方法7:切条
1.取洗净去皮的半个黄瓜,对半切开。
2.去除瓜瓤。
3.将黄瓜条切成两段。
4.把切好的黄瓜段再次对半切开。
5.用刀将黄瓜段切成条状。
6.依此将余下的黄瓜段切成条状。
方法8:切月牙片
1.取一段洗净的黄瓜段,对半切开。
2.再用刀将黄瓜斜切成月牙片。
3.依此余下的黄瓜切成月牙片。
方法9:切蓑衣黄瓜
1.取一段洗净的黄瓜段,用刀垂直切,但不要切断,直到切完整段黄瓜。
2.将黄瓜反过来放好,按刚才的方法切,也不要切断。
3.把切好的黄瓜用手轻轻拉开。
6小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
2个月前2个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答