黄瓜切花10种切法

痛苦的记忆 1个月前 已收到3个回答 举报

沬语笑 2星

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将洗干净的黄瓜横着切三刀,然后翻转90度再切三刀,均匀地切成9条,将切好的粗条摆放整齐,切成跟粗条大小一致的小段,得到的就是黄瓜丁。

步骤/方式二

切圆形片

这是黄瓜最基本的切法,洗净的黄瓜,左手扣住黄瓜,右手拿刀,刀片靠在左手指前面,一边切左手一边后退,切成均匀的圆片。

步骤/方式三

切菱形片

先把黄瓜切成大约2厘米左右的段,注意刀要斜着切,然后把每一段平面放在案板上,切成片,得到的就是菱形片。

步骤/方式四

切成不规则碎块

黄瓜洗净,放在案板上,用刀使劲拍两下,把黄瓜拍扁,然后切成长1厘米左右的不规则碎块。

步骤/方式五

切连刀片

黄瓜清洗干净,案板上放一双筷子在黄瓜下面,用刀把黄瓜切成片,因为有下面垫着的筷子,上面已经切断了,下面还没有切断,是连刀片。切好的连刀片黄瓜去头去尾,连刀的一侧向内,切断的一侧向外围成一个圈,放在盘子里。

步骤/方式六

切长条

先把洗干净的黄瓜去头去尾,沿着长度方向均匀地切成三份,然后旋转90度再均匀地切成三份,再切成4-6厘米左右的长条。

步骤/方式七

切丝

洗净的黄瓜先切成片、再切成丝,切的过程中都是右手拿刀,左手扣在黄瓜上,手指顶住刀片,一点一点向后退。

步骤/方式八

切长片

黄瓜清洗干净,用削土豆的刀子像这样把黄瓜切成长片。

步骤/方式九

切滚刀块

黄瓜去皮,从头部切起,一边切一边滚动黄瓜,切成大小均匀的一块一块的,就是滚刀块切法。

步骤/方式十

切段

洗净的黄瓜对半切开,然后再切成10几厘米的段,放入盘中,加入一碗炸酱或者甜面酱,蘸着吃。

8小时前

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颖火虫 1星

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答:方法1:切丁

1.洗净去皮的黄瓜切成粗条。

2.将切好的粗条摆放整齐,切丁。

3.把余下的粗条切成大小一致的丁。

方法2:切连刀片

1.取一段洗净的黄瓜。

2.将黄瓜对半切开。

3.取其中一半,切面朝下。

4.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。

5.再切第二刀,将片切断。

6.如此反复,直至切完为止。

方法3:切菱形块

1.取一段洗净的黄瓜,对半切开。

2.将黄瓜切成粗条。

3.去除黄瓜瓤。

4.将去瓤的黄瓜条摆放整齐。

5.用斜刀把黄瓜条切成菱形块。

6.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。

方法4:切螺旋形

1.取一段洗净的黄瓜,用小刀先在黄瓜的顶端划一小口。

2.将黄瓜向内旋转,刀随着黄瓜向外切。

3.用此方法,将黄瓜切成螺旋形。

方法5:切片

1.将洗净去皮的黄瓜对半切开。

2.取其中的一半,对半切开。

3.去除瓜瓤。

4.用斜刀切片。

5.将余下的黄瓜条切成片。

方法6:切丝

1.取一段切好的黄瓜长条,去除瓜瓤。

2.将去瓤的黄瓜条切段。

3.将黄瓜段放平。

4.用平刀将黄瓜段切成薄片。

5.将黄瓜片摆放整齐。

6.再把黄瓜片切成细丝。

方法7:切条

1.取洗净去皮的半个黄瓜,对半切开。

2.去除瓜瓤。

3.将黄瓜条切成两段。

4.把切好的黄瓜段再次对半切开。

5.用刀将黄瓜段切成条状。

6.依此将余下的黄瓜段切成条状。

方法8:切月牙片

1.取一段洗净的黄瓜段,对半切开。

2.再用刀将黄瓜斜切成月牙片。

3.依此余下的黄瓜切成月牙片。

方法9:切蓑衣黄瓜

1.取一段洗净的黄瓜段,用刀垂直切,但不要切断,直到切完整段黄瓜。

2.将黄瓜反过来放好,按刚才的方法切,也不要切断。

3.把切好的黄瓜用手轻轻拉开。

6小时前

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傲骨温柔心 3星

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方法/步骤

1

准备一根黄瓜,尽量选择比较直的,从黄瓜的右侧带籽部位切断。

2

黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段,其中一段竖起来从三分之二部分切开,黄瓜切平口,第一刀不切断,第二刀切断,小心的展开,就是一个椭圆形花边,一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手。

3

一小段黄瓜,中掏掉一部分中间的果实,把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间,用枸杞装饰花蕊。

3小时前

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