萝卜团的家常做法

雨后见彩虹 3个月前已收到3个回答举报

共回答了157个问题采纳率：99.6% 评论

准备食材：青萝卜1个，鸡蛋2个，虾酱1汤匙，豆面适量，葱花适量，食盐适量，食用油适量。

具体做法：

1.萝卜清洗干净后，用擦具擦成丝状；葱切成葱花备用。

2.锅中烧开水，放入萝卜丝焯水1分钟，1分钟后捞出放入凉水中过凉。这样易保持萝卜丝的颜色。

3.过凉后，将萝卜丝攥干水分，放入碗中，先用筷子搅散，再加入少许葱花拌匀。

4.拌匀后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好为准，如果喜欢吃豆面多一点的就多加些豆面，如果喜欢吃萝卜多一些的就少加点豆面。只要能用手攥成团就可以。

5.搅拌至没有干面粉后，用手攥成团子。

都准备好后，将做好的萝卜团子，大火蒸25分钟，这里是冷水装锅。

6.25分钟后，出锅开吃即可，这样正宗地道的萝卜团子就做好了

2小时前

共回答了9个问题评论

主料

白萝卜1棵

玉米面300克

辅料

面粉100克

大葱1棵

配料

玉米油适量

盐适量

五香粉适量

味精适量

白萝卜团子的做法步骤

1.将白萝卜擦成丝。挤出水分。放入葱花。放入玉米油。放入五香粉。放入精盐。放入味精。

2.取适量玉米面，倒入挤出的萝卜汁。搅拌一下。

3.放入适量面粉，使其能成团。

4.取适量面团放入掌心，按扁，放入馅料。

5.一点点，轻轻的收口，放入蒸锅，蒸25分钟即可。

1小时前

共回答了92个问题评论

萝卜团是这样做的，准备两斤糯米粉，一个萝卜，把萝卜刨成丝，用少许盐腌制一下，挤干水分，萝卜丝里味精，胡椒粉，酱油，最好放一些肉末把萝卜吃，搅拌一下，糯米用热水和成糯米团捏一把糯米团把萝卜丝放进去揉成一个团子两斤糯米粉，可以做30个团子

22小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐