厨师用的辣椒精是什么

落满南山 3个月前 已收到3个回答 举报
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落难小仙女 2星

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是一种用于增加食物辣味的调味品，通常是由辣椒提取物和其他香料混合而成

辣椒精可以让食物更加美味，但要注意适量使用，以免过辣影响口感

此外，不同的辣椒精有不同的辣度和风味，可以根据不同的菜式和顾客口味来选择适合的辣椒精

2小时前

20

英伦式格斗 3星

共回答了309个问题 评论

辣椒精是一种化学物质，

1小时前

18

真心仍在 4星

共回答了481个问题 评论

厨师用的辣椒精其实就是色素添加剂，加入辣椒油里面颜色好看，而且味道更辣

22小时前

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