西贝葱香烤鱼做法

長昼無亽 3个月前 已收到3个回答 举报
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深入你的心 2星

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用料:

鲈鱼1条

胡椒粉

生姜

豆瓣酱

洋葱

孜然

西兰花/花菜/藕

盐

辣椒

料酒

做法:

1/4先把鱼洗干净，加料酒、盐、生姜等调料腌制30分钟

2/4之后将腌好的鱼放烤箱，上下火，200度，15分钟

3/4将西兰花，花菜用开水烫一下，炒酱汁，加洋葱，辣椒、大蒜、豆瓣酱、孜然、胡椒粉，翻炒出香味

4/4将炒好的酱汁倒入烤盘，再烤10分钟左右即可

14小时前

36

潇洒的转身 1星

共回答了154个问题 评论

1、鲤鱼350克，洋葱1个，姜1块，盐2小勺。

2、鱼去鳞洗干净，一个洋葱和一块姜备好，洋葱选择大小适中的，不要太小个。

3、鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口，尽量深一点，但不要切断了。

4、洋葱和姜的都切成小粒。

5、葱姜粒放入烤鱼所需要的所有盐拌匀。

6、把鱼身两面都抹上葱姜粒，尤其是刀口里，都要填满，腌1小时左右。

7、煎烤机放油。

8、放入腌渍好的鱼。

9、启动煎烤机烤鱼健。

10、时间到把鱼翻转在烘烤1个程序即可（因为煎烤机的底火大一些）。

11、装盘。

12小时前

3

惜你的孤单 1星

共回答了184个问题 评论

取一条干净的鲤鱼或者草鱼洗净去除内脏，开被砍到铺好底下放入洋葱生葱，等锅上油酱汁上过烤翅30分钟，这就是香葱烤鱼。

9小时前

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