如何生剥虾

花如此多情 3年前已收到3个回答举报

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1、首先，选中一条看着合眼缘的大虾。捏住它从大虾头部往下数第二三节壳剥起。

2、从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。

3、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。

4、将虾头上的盖子剥下来，小心别被上头的尖刺刺到了！然后将刚刚半途而废的壳拿起来，顺着势头往虾头下方剥，将虾的那些长须都剥掉。

5、还要将虾头最前头那处没剥下来的用刀砍掉，再将虾肉从虾背上划一刀，取出虾线，再用水将虾肉从头到尾洗一遍，然后完整地将生虾剥壳就完工

21小时前

共回答了444个问题评论

1.

剥生虾可以先将其清洗干净,再用剪刀剪掉虾头,之后剪开虾壳的中线并扒开。

2.

用手指夹住虾肉向上一提后扯出虾肉。

3.

第三将虾背上的口剥开并拔出虾线,完整的生虾也就剥好了。

19小时前

24

共回答了178个问题评论

剥生虾可以把它冰冻一段时间再剥，这样会很迅速，或者适当用力地挤压虾壳，然后把虾肉从里面拔出来，或者是用刀划一条虾线，再把虾线挑了，这样也可以把虾剥干净。

16小时前

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