吾耳听风 3星
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材料：红豆沙……300克，牛奶……300ml(用水代替也可以)，鱼胶粉……25克，白果……适量
做法
1.将红豆沙和牛奶放入锅里，开小火搅拌均匀，熄火。牛奶不要烧开哦！
2.分次加入鱼胶粉搅拌均匀。
3.模具抹少量油以方便脱模。为了使成品口感细腻，建议使用筛网将豆沙糊筛入模具。(上述方子的量倒入8寸批萨盘正合适。)
4.待豆沙糊略结冻后依个人喜好放入栗子，然后入冰箱冷藏。
11小时前
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