憨豆阿姨 3星
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食材：
白菜1棵、猪肉丸适量、红薯粉1把、大葱1根、香葱适量、八角1个、姜适量、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙
做法：
1.把红薯粉用温水泡一个小时，把粉条泡至膨胀发软为止
2.白菜冲洗后，顺着切成粗丝
3.锅内放入适量油，放入大葱碎和八角炒香
4.放入白菜翻炒，放入2汤匙蚝油，倒入生抽调味上色，翻炒均匀
5.倒入没过白菜的水量
6.放入薯粉和肉丸，大火煮开后转小火焖煮10几分钟，焖煮至汤汁剩下少许，粉丝透明软滑即可
7.加入盐，撒上葱花即可出锅
1小时前
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