青稞面粉能不加白面直接做馒头吗

許我思念 3个月前 已收到1个回答 举报

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青稞面粉加白面是为了增加口感,不加白面也能做馒头,只是口感粗糙而是。白面粉细腻口感好,在青稞面粉里,加入少量白面柔和度会好一些。喜欢粗纤维的低脂低糖就可以不加白面粉。

11小时前

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