知南茶温暖 2星
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主料：火腿200g，洋葱1个，胡萝卜半根，尖椒2个
辅料：盐5g，料酒3g，糖2g，淀粉3g，生抽3g，香油3g，蒜1瓣
做法步骤：
1. 火腿切滚刀块，洋葱切块，胡萝卜切片，尖椒切片，蒜切粒
2. 锅中放油，小火煸蒜出香味，下火腿煸炒
3. 下洋葱煸炒片刻，再下尖椒，胡萝卜，翻炒半分钟，下生抽，料酒，盐翻炒，淋湿淀粉。关火加鸡精，香油。
4. 出锅装盘
6小时前
美人折樱 2星
共回答了289个问题 评论
食材：火腿肠、蒜片、青辣椒
做法：
1.锅中热油把蒜爆香
2.接着把火腿倒进去两面煎一下
3.倒入青椒翻炒一下，然后加入一点水，接着加调料，放糖和鸡精适量，不需要放盐，这种火腿肠本身有盐味。接着加一点生抽、老抽和蚝油翻炒均匀即可出锅
4小时前
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