咦一傻妞 3星
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步骤/方式1
食材:豆腐 500克 、 鲜葱叶 适量 、 干辣椒 一个 、 姜 适量
豆腐洗净
步骤/方式2
切成一厘米左右的小块
步骤/方式3
锅内放油，五成热，放入花椒，干辣椒，姜丁，爆香
步骤/方式4
倒入豆腐煸炒
步骤/方式5
煸炒3分钟，加水适量，并加入葱花
步骤/方式6
待葱花全部浸入汤汁后，撒入盐，翻炒均匀即可出锅
13小时前
演繹惺倥戀 4星
共回答了485个问题 评论
步骤1
把豆腐切成2厘米方块。
步骤2
葱切马蹄片，姜切丝，香菜切末，被花椒数粒。
步骤3
炒锅内加入适量清油，爆锅。
步骤4
加入豆腐，食盐。
步骤5
加入高汤或清水，加入几粒枸杞，大火烧开，改小火慢炖五分钟。
步骤6
出锅装碗，加入香菜末。
11小时前
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