釹釹厄耐 2星
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食材和调料
鹌鹑蛋 一斤左右，生
八角 2个
生抽 3大勺
白糖 一小勺
盐 2小勺
做法步骤
第1步.生鹌鹑蛋洗净放入锅里，然后放入八角丶生抽丶白糖丶盐
第2步.放入冷水，盖过鹌鹑蛋即可
第3步.大火煮至沸腾，转小火10分钟左右即可
19小时前
学会珍惜 4星
共回答了462个问题 评论
1、食材：鸡蛋适量、米醋适量。
2、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
3、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
4、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。
5、盖上盖子，密封24小时。
6、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
7、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛。
8、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
9、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
17小时前
回答问题
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