清炒芦苇笋的做法

未待完续 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

泪痕伤 4星

共回答了450个问题采纳率：92.6% 评论

材料

芦苇笋适量，花生油1大匙，芝麻油1小匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，蒜2瓣，切碎

做法

1、芦苇笋洗净，取掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。

2、一分钟后，捞出芦苇笋，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。

3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。

4、锅里放入花生油，加热后，放入蒜碎，炸一秒中，立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。

17小时前

3

向何许 3星

共回答了368个问题 评论

食材用料

芦笋400克，蒜2瓣，油1勺

盐1小勺

步骤/方法

1/5

芦笋洗净切掉老化的根部，斜切成小段，蒜切末备用

2/5

取锅烧水，水里加少许盐和几滴油，水开后倒入切好的芦笋焯水一分钟左右

3/5

把芦笋捞出立即过一遍冷水，这样其口感更脆

4/5

热锅热油，下蒜末炒香

5/5

下芦笋，调入盐，炒匀即可出锅

15小时前

41

莪祢潇 4星

共回答了467个问题 评论

用料

芦苇笋

肥肉

小尖椒，瘦肉

芦苇笋炒肉的做法步骤

步骤 1

袋装芦苇笋撕开，用水漂洗后，挤干水分。 猪肉切片，肥肉切小丁，小尖椒切段，备用。

步骤 2

用中火煸肥肉丁，至金黄，调成大火，将芦苇笋煸香。油煸干后，依次加入生抽、醋、香槽卤炝锅，盛出待用。

步骤 3

热锅，油温约五成热加入肉片滑开，至肉片断生变色，加入炒好的芦苇笋，略翻炒，加入小尖椒继续翻炒，出锅。

12小时前

24

复仇烈焰 3星

共回答了380个问题 评论

家常版清炒芦笋

主料

芦笋5根

辅料

油适量

盐适量

生粉适量

酱油适量

蒜头适量

步骤一

1.先切片，备用

步骤二

2.先煮些热水，一定要热水呀

步骤三

3.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐

步骤四

4.锅里下油，下少许蒜头

步骤五

5.迅速把灼好的芦笋片下锅

步骤六

6.迅速把灼好的芦笋片下锅

步骤七

7.调少许芡，有少许酱油和糖

步骤八

8.迅速下锅翻炒

步骤九

9.出锅

8小时前

12
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com