怎样剥去栗子壳

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1.先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了

15小时前

共回答了97个问题评论

1、切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉

13小时前

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可以将板栗放在热水中，然后放入适量的食用盐，盖上锅盖浸泡板栗5分钟左右取出，用剪刀剪开一个口子就可轻松的剥出完整的板栗；

用剪刀在板栗外壳上剪上一道口，然后把板栗放入碗中盖上盖子，用微波炉高温加热1分钟后取出，等到板栗稍微冷却一下，用手轻轻一掰，板栗外壳就会被剥出来。

11小时前

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用微波炉加热的方法给栗子剥壳：用小刀把生栗子外壳切十字开口，放进微波炉中高温加热25秒，里面的层衣和果肉会自然分离。用本方法剥栗皮前，一定要把栗子的外壳切开，要不很危险，容易引起微波炉爆炸故障，伤害到人。

7小时前

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将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完后生板栗一般都会自动裂开，这时再剥壳以及剥皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的板栗建议还是要尽快食用完，因为这样处理的板栗保存时间比较短

2小时前

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