打造狗要钱 4星
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按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。和面加点食盐有利于面筋的形成，把食盐溶在和面水中。、和成光滑的面团。把和好的面团放置醒发30分钟，面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展，更有利于挤压成条。
2小时前
美好的时代 3星
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1、白面用开水和成稍硬的面团，晾凉，醒制15分钟。
2、分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。面团会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。
3、将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中。入沸水锅中蒸制约8~10分钟
4、取出后晾凉用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可
1小时前
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