奶酪吐司片怎么做

【材料】厚切吐司1片，零糖酸奶70g，鸡蛋黄1个，苹果（切薄片），羊奶粉（最后装饰用）

【做法】

①零糖酸奶中加入一个鸡蛋黄，搅拌均匀。

②在吐司表面刷一层酸奶蛋黄液，苹果片整齐排列在吐司上，再刷一层酸奶蛋黄液。

③放入预热好的烤箱，180℃上下火烤15分钟（要按照自己烤箱的实际情况来定哦）。

④最后撒上羊奶粉，既好看又增添了奶香味。

这样做出来真的有芝士岩烧厚吐司的味道，零糖酸奶很好地综合了苹果清甜和吐司奶香

1、用料：高筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油25克、盐2克、白糖35克、酵母4克

2、面包桶里先放入牛奶，再打入一个鸡蛋。

3、对角放入盐和白糖，然后放入面粉，在面粉上用手戳个小窝，放入酵母。

4、启动面包机和面程序，30分钟后，加入软化的黄油，再次启动和面程序30分钟，揉至出膜。

5、把面团放温暖处发酵至2倍大。

6、取出揉均排气，分成3等份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟。

7、取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状的面片。

8、把面片从上往下卷起。

9、依次做好3个，放入土司盒，中间留些空隙。

10、把吐司盒放入烤箱，下面放一个盛满热水的大碗，二次发酵。

11、发酵到面团长到土司盒八九成满的时候，盖上吐司盒。

12、烤箱170度，提前预热5分钟，下层，上下火，烤40分钟。

13、烤好的吐司，趁热脱模，满屋飘香。