布拉格守候 2星
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用料 芋头 500g 木薯粉 200g 红薯 250g 木薯粉 100g 紫薯 250g 木薯粉 100g 可可粉 5g 抹茶粉 5g 椰蓉 10g 糖 各一小勺 芋圆 六种口味的做法 洗干净 大火蒸20分钟左右,红薯太大了,最好选小一点的 一定要仔细 这是个自虐的过程 加入2、3小勺水,可可芋圆和椰蓉芋圆做法一样,这里就不多说了 揉成长条切成自己喜欢的大小 洒淀粉 可可味 紫薯 六种口味混合,吃的时候好过瘾哈哈 水开下入芋圆 几分钟后芋圆就漂在水面了,这时就好了,捞起来不断的过凉水直到里外都凉透,这样的芋圆才够Q弹 成品 想不想来一大口 搭配黑珍珠,蜜豆,配上牛奶,椰奶都不错
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