砂锅面片10种做法

感到混淆 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

梦想绽放季 1星

共回答了141个问题采纳率：95.6% 评论

用料：干牛肉、面、盐、西红柿、葱

1、把白面加一点点盐（约指甲盖那么多）加水和好，密封醒面

 15分钟左右。

2、醒好的面在案板简单揉至表面光滑，盖布子醒5分钟左右，用擀面杖擀成面片。

3、擀成大薄饼，擀好的面片，拿刀划成长条状备用。

4、干牛肉切条状。

5、西红柿切块。

6、葱切段。

7、在砂锅内放入底油，先炒下葱，再炒西红柿

 。

8、加开（注意一定要是开水）水，丢进干牛肉，等开锅，然后小火煮半小时。

9、再把面揪成小片丢进去，撇去浮沫，放盐出锅，关火。

10、即可出锅。

3小时前

48

吟梦人 4星

共回答了485个问题 评论

步骤

1.切好的羊肉，肥瘦相间，葱姜，西红柿，土豆，香干，

2.泡发好的木耳

3.买的现成的面片。

4.把各种食材切好，一般都切成小块状的。

5.热锅凉油，少许

6.把羊肉倒入锅内，煸出羊油，这样就好吃又不会觉得腻。

7.放入西红柿葱姜，炒出西红柿酱。

8.倒入少许辣椒面，炒出红油。

9.放入豆干，土豆。

10.加入水，大火烧开后转入小火。

11.倒入事先准备好的砂锅。

12.继续小火烧煮

13.烧煮20分钟后，放入木耳和蒜苔，咸盐。

14.另一锅里，开水煮面片。

15.等面片熟后，用笊篱捞出

16.放入砂锅内，砂锅关火。

17.砂锅较热，一般置盘子放入底部，以免烫坏餐桌。

1小时前

35

或者我爱你 3星

共回答了384个问题 评论

用料

面片

100克

小西红柿

4个

鸡蛋

1个

生菜

1棵

海鲜菇

几根

酱油

5克

醋

5克

鸡精

1克

盐

1克

做法

1/7 准备食材

2/7 砂锅里放肉汤烧开（没有肉汤放水也行）

3/7 打入鸡蛋煮一下

4/7 下入面片煮八成熟

5/7 放入海鲜菇煮一分钟

6/7 关火放入青菜浸一下就行

7/7 放鸡精、酱油，醋，盐调味最后放上小西红柿

22小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com