时光靜好 2星
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用料:
鸭子切块一只、蒜一头，
姜适量、葱适量，
料酒两三勺、生抽两三勺，
老抽一大勺、糖一勺。
蒜香鸭块的做法步骤
步骤 1
鸭块焯水，清洗干净。
步骤 2
热油锅放油，煸炒葱姜蒜；
步骤3
葱姜蒜炒香后放入鸭块，煸炒出黄色；
步骤4
倒入料酒，生抽，老抽，糖，加温水，没过鸭块；
步骤5
大火煮开后，调中火，直到水差不多收干，出锅装盘。
步骤6
配上一碗米饭，开吃。
11小时前
清风水影 1星
共回答了160个问题 评论
鸭1只，油1勺，盐1勺，姜几片，青椒几个，大蒜几瓣
1.鸭子处理好，剁碎后加入姜片，放入高压锅，淋入大约150毫升的生抽和300毫升的水，稍微搅拌。上汽后，再闷烧6分钟。放气。
2.把焖好的鸭肉连汤倒入砂锅，辣椒和大蒜摆在上面.盖上盖子开小火，烧至收汁即可
9小时前
回答问题
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