酸渣海椒的做法

不掉的烟味 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

皧昧台词 2星

共回答了212个问题采纳率：99.6% 评论

首先准备食材如下：辣椒 500克、水适量、盐适量、米酒适量。

酸辣椒制作步骤如下：

1、选择新鲜的青椒。

2、用清水洗干净青椒。

3、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子，剪好后的青椒捞出备用。

4、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去。

5、加入纯净水至瓶口。

6、加入1-2勺米酒。

7、加入1勺盐。

8、用保鲜袋封口。

9、盖上瓶盖，这样就保证密封了。

10、三天后青椒的颜色变黄，就说明辣椒酸了。

11、可以拿出来放在冰箱里冷藏备用，也可以密封在瓶子里不动，吃的时候再用。

分享

18小时前

46

渴睡症 3星

共回答了341个问题 评论

用料

青椒10个

油适量

盐少许

生抽2汤勺

香醋半汤勺

白糖半茶匙

胡椒粉少许

蒜4瓣

姜1小块

味精少许

做法

1/10青椒、蒜、姜洗净。

2/10姜切丝，蒜切片。

3/10净锅烧热，倒入青椒煸炒呈虎皮状。

4/10盛出。

5/10取一净碗，加入生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、味精调匀，做成调料汁。

6/10锅里加适量油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。

7/10倒入虎皮青椒翻炒。

8/10倒入调料汁，大火烧开。稍微收下汁即可。

9/10盛入盘。

10/10即食。

16小时前

48

發型有點亂 4星

共回答了472个问题 评论

先将渣海椒放在电饭锅里面蒸熟，在蒸渣海椒的过程中，偶尔用筷子搅拌一下，防止渣海椒成块。笋子洗净，切段。放入蒸锅中， 加少许盐，待熟后，滤干水分，装盘中备用。锅中放入菜油，待菜油白色泡沫散尽，放入蒜，炒香。加入笋子，翻炒，待笋子成金色，加入渣海椒，翻炒均匀。

13小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com