喜剧收场 1星
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1.
1200克羊腿一只，我把小腿部分切掉了，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。
2.
10克大葱和5克姜切碎，羊腿里放入10克葱5克姜，一勺料酒，一勺酱油，5克盐一勺耗油，让调料均匀和羊腿接触，腌渍1小时以上，中途翻动4下。
3.
100克土豆和60克洋葱切块，铺在烤盘上。
4.
5克孜然和5克芝麻一半用料理机打磨成粉状。
5.
1200克羊腿放在烤盘上，两面都撒上打磨好的20克孜然芝麻粉
6.
烤盘放入烤箱中层，上下火220度，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好。
7.
烘烤30分钟后再取出，去掉锡纸，继续烘烤15分钟。
8.
15分钟后再取出涂上10ml油，撒上整粒的5克孜然和3克芝麻，喜欢吃辣的再撒10克辣椒。在烘烤10分钟，在取出翻面撒调料烘烤5分钟即可
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