命運之掄 3星
共回答了34个问题采纳率：97.6% 评论
主料：
豆角600g，王子菇200g，口蘑227g
辅料：
玉米油1.5大匙，蒜3瓣，蚝油1.5大匙
做法：
1.主要材料。把豆角摘洗干净(这步漏拍照了。)
2.王子菇洗净，撕小条。
3.口蘑洗净对半切开。
4.蒜剁末。
5.热油锅，把蒜末爆香。
6.放入豆角炒，放点水，盖上盖子煮至8分熟。
7.放入蘑菇炒匀。
8.放入蚝油炒。
9.炒至豆角熟透，蘑菇软身即可。
18小时前
你颜如画 2星
共回答了249个问题 评论
食材明细豆角400克，香菇75克，色拉油40克，葱末 2克，姜末 2克，精盐2克，料酒15克，味精5克，香油5克清汤
1将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
2将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
4倒入豆角翻炒，炒至断生。
5加入清汤，精盐，酱油。
6大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
7淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可
16小时前
回答问题
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