木瓜炖雪蛤具体做法

不会说情话 1个月前已收到3个回答举报

碎叶残花 2星

共回答了226个问题采纳率：91.6% 评论

步骤 1

食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

步骤 2

将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。

步骤 3

锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。

步骤 4

切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。

步骤 5

放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。

步骤 6

放入蒸锅中，蒸15分钟，取出即可享用。

11小时前

1

不要走太远 1星

共回答了150个问题评论

1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。

3、木瓜剔籽去皮，切小丁。

4、材料准备完毕。

5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

9小时前

5

先生給安慰 3星

共回答了347个问题评论

步骤 1

雪蛤一个，略洗干净，用清水泡发24小时以上，我是放冰箱泡发的

步骤2

这是泡发12小时后的雪蛤，继续泡发够24小时，体积还会发大

步骤3

泡发后的雪蛤再洗一下，放炖盅内，加一片姜，加点水，刚好泡着雪蛤

步骤4

放炖盅内炖一个小时

步骤5

木瓜洗干净，切开一片，把里面的籽去掉，红枣三颗去核

步骤6

待雪蛤炖一小时后，拿出来把雪蛤装到木瓜里面，红枣和冰糖放进去，再把牛奶倒进去

步骤7

锅里放开水，把木瓜放进锅内，蒸约二十分钟即可

步骤8

美味的木瓜炖雪蛤做好了，特滋润哦

6小时前

43

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