寛菘俷汏 3星
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原料：芹菜、腐竹、生抽、白糖、盐、植物油、葱花。
做法：
1.腐竹提前泡软，控干水分切段备用。
2.芹菜洗净，斜刀切段备用。
3.锅中加入适量水，盐和少许油，烧开后下芹菜焯水半分钟捞出备用。
4.起锅烧油，放入葱花爆香。
5.放入腐竹翻炒。
6.下芹菜翻炒片刻后加入生抽，盐，少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
3小时前
笑着回忆你 3星
共回答了371个问题 评论
1. 腐竹提前泡发好，洗净切段备用。
2. 西芹去筋洗净切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
3. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4. 倒入腐竹翻炒。
5. 炒至水分微干，加入西芹翻炒。
6. 炒至西芹变色，调入盐和鸡精炒匀。
7. 下入小米椒翻炒几下即可关火。
8. 出锅装盘
1小时前
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