金门特产有哪些

金门特产其实还真不少，比如“金门三宝”金门菜刀，金门高粱酒，金门贡糖，以下列举几样哈

1.金门高粱酒。

金门高梁酒，素來以清澈透明、质地纯净、芳香浓郁，是蒸馏酒的一种，亦是中国白酒的一种，数十年來独领风骚，于『中国之白酒』中，一支独秀，闻名于世。由于用料、配方、水质与酿造方法的不同，白酒的种类繁多，其中以香型归类可分为五种，金門高梁酒即属于“清香型”白酒，其特色是：风味清香醇正、柔順静爽，口、鼻、眼三种感官一致，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽口。

2.金门菜刀

金门菜刀是由炮战时大陆炮弹掉落后，取其弹壳钢铁打造而成，据说使用起来十分轻便耐用。

到金门去，必定有人带你去参观“金门菜刀”的制作过程，到这些制刀厂去参观，老板都会带你去看制刀过程。原来金门菜刀刀刃锋利，使用上不须花太多气力，且十分耐用；最重要的是,它是经过战火洗礼、物尽其用的历史产物--使用两岸紧张对峙时期所遗留下来的废弹壳制造的!这特殊意义使得用炮弹壳做的金门菜刀不仅闻名全台湾，且历年来经过各国媒体的采访报导。

3.金门贡糖

金门贡糖是金门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。相传，帝王时期，漳州白水地方官常常将闽南特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已，连连称道，后来，民间传之为为“贡糖”，并流传至海外。

金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。

4.金门陶瓷

金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富，且品质优良，所产制瓷器除盛装酒类之外，亦有仿古艺瓶和供建筑用瓷器。此外，民间亦生产陶制风狮爷艺品，颇富地方趣味。金门陶瓷厂是台湾唯一的官窑。