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花生奶糊的做法 材料: 黑芝麻半碗(要买干净免洗的哦),大米半杯(普通电饭锅量杯),白砂糖(依个人口味进行添加),全脂奶粉四汤匙,纯牛奶一碗。 呵呵,看材料就知营养非常丰富了。 做法:
1、大米洗净用水浸泡备用;生花生也洗净用水浸泡备用。
2、准备好炒锅烧干水,放入黑芝麻用小火略炒几下,记住不用过火了,那会很热气的哦。
3、洗净一锅、一大盆和一个用来过滤的筛备用,用来装打好的浆的。
4、用搅拌机先把炒好的芝麻磨成粉,磨得差不多时加入水再打几下即可倒入锅中;然后打生花生,加半碗水一同打成浆既可倒出锅中;最后就是打大米了,同样也加入水一起打,一定要打得很细哦,这可是芝麻糊滑不滑的关键一步哦。打好后也是倒入锅中。
5、把锅中的浆用筛过滤一遍,过后的浆再倒入锅中备用,此时筛中会有些没打碎的东西,不要倒掉哦,我们要珍惜粮食,只要把它们倒入搅拌机加水再打多几下就碎了,再倒入锅中就可以了。
6、看看水的份量,浆中的水不多可再加两三碗水,然后把全脂奶粉及牛奶倒入,准备一汤勺一边煮一边搅拌,一定得边煮边搅拌哦而且还得是顺一个方向搅,不然会粘锅和糊成型得不好,等到差不多要开时,就加入一定的糖(依口味而定啦,个人建议不要加太甜)继续搅,最后煮开后起大泡沸起来时就可以关火了。 大功告成就可以享用了。呵呵,很美味哦。 提示: 1、怕上火的可用生芝麻,也可加放一块陈皮同煮哦。 2、此法把芝麻换成花生或核桃等也行哦,营养相当丰富且易吸收。
11小时前
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