學會淡忘 4星
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原料:茼蒿、蒜末、油、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、准备蒜末。
第2步、茼蒿洗净改刀。
第3步、热锅凉油放入蒜末爆香。
第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒。
第5步、大火快速翻炒。
第6步、根部稍微有点软就把叶子部分加进去,适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。
第7步、这个菜一定不能炒的时间长,否则绿色菜容易变色。
13小时前
见了他 1星
共回答了169个问题 评论
1.蓬蒿菜摘去老叶洗净滤水备用
2.蒜头切碎备用
3.热锅入油,油温后下蒜末煸香,下蓬蒿菜大火快速煸炒20秒使其变软
4.下盐、糖调味,大火炒匀后即可出锅装盘
11小时前
回答问题
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