五色糙米不泡需要煮多久

叶已枯 3个月前已收到4个回答举报

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大约两个小时

五色糙米可以不浸泡直接蒸米饭。因为五色糙米口感粗糙、质地紧密,如果不提前泡水,煮熟的时间非常长。如果泡过,大概煮40-60分钟就能熟。如果不浸泡就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭需要在锅中再焖10-20分钟。

时间充足,30℃温水浸泡约16小时,也就是一夜。如果是冷水浸泡,浸泡时间需要适当延长。如果不能泡一夜,至少也要泡2-4个小时,否则糙米难煮熟,味道也不好。

7小时前

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五色糙米不泡煮的时间最好长一点。

糙米的质地比大米坚硬，一般来说都习惯了泡过一段时间，再用来烹煮，一般情况下，煮40分钟-60分钟左右，如果不洗完不浸泡就煮的话，时间可以更长一点，煮大概2个小时左右，煮好的饭放在锅里焖10-20分钟后出锅，米饭口感更好。

5小时前

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最少要煮一个小时左右。

这种米往往很难煮熟，非常粗糙，所以首先要泡一泡泡半小时再煮，如果没有泡，最少也要煮一个小时才能熟。

2小时前

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半小时到一小时左右。

一般情况下糙米在浸泡过后再煮，只需要一小时左右即可。若是用高压锅煮只需要半小时左右即可，在煮糙米粥的时候一般会加入一些糯米或是粳米，这样能改善糙米粥的口感

糙米保留有更多的营养物质，实现了稻谷的全营养保留，糙米直接蒸米饭也能减少糙米在浸泡过程营养成分的流失。

22小时前

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