红糖阴米粥需要把阴米炒一下吗

爱情路上 3个月前 已收到1个回答 举报

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需要把阴米炒一下。

具体做法如下:

步骤 1

阴米洗净,炒锅内加少量油,加热后放入阴米,炒出米香待米粒膨胀后放入砂锅中的煮沸热水内

步骤 2

加入一块红糖,红糖量视甜度而定

步骤 3

十分钟后加入红枣,转小火加盖继续熬制

步骤 4

半小时后加入枸杞

步骤 5

逐渐收汁后用汤勺顺时针缓慢搅拌十分钟左右,待收汁至比较粘稠的状态后关火出锅

15小时前

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