银耳汤不能泡多久

浩子轩 4个月前 已收到2个回答 举报
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红韶愿 2星

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不能超过6小时

银耳不能泡超过6小时。有些地方天气炎热，食物在常温下放4-6小时就会腐败变质，而银耳中含有的成分也容易滋生细菌，在30-40度的环境中浸泡6小时可能会引起变质。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

11小时前

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落云轻衣 4星

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银耳不能泡超过6小时。有些地方天气炎热，食物在常温下放4-6小时就会腐败变质，而银耳中含有的成分也容易滋生细菌，在30-40度的环境中浸泡6小时可能会引起变质。银耳煮完后当天食用最好，选银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品；颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。

9小时前

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