蓝颜夕 4星
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每100克冒菜的热量是68大卡。
冒菜的荤菜很多，牛肉，毛肚黄喉火腿肠以及鸭肠鹅肠鸡翅等等都是高热量的荤菜，而一盘冒菜的重量约为500克左右，所以吃一顿冒菜的热量在340大卡左右， 冒菜里面会添加辣椒油、肉汤等，热量和胆固醇以及脂肪含量还是很高。
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁，一般会连续煮上百次，久熬制的汤和各种荤素的汤汁，会影响味道的，而且会产生亚硝酸盐，对身体健康有影响。我认为这些高热量的食品，一般情况下建议一个月吃过一至两次就可以了，最好少吃。
18小时前
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