以前的鹿角菜现在怎么不见了

1 鹿角菜现在已经非常稀少，几乎已经绝迹。
2 这是因为鹿角菜原生地主要在中国的南方地区，但是这些地区的生态环境遭受了严重的破坏，导致了鹿角菜的栖息地遭受破坏，数量减少。
3 同时，由于鹿角菜具有很高的药用价值和食用价值，人们对其进行了大量的采摘和破坏，使得它的数量更加稀少。
因此，我们需要采取措施保护野生植物和生物多样性，以避免类似的悲剧再次发生。

不确定因为我不知道指的是哪种鹿角菜，也不知道具体环境和情况。
如果是某种野生植物，可能是因为环境变迁导致其生长的地区发生了变化或者受到了其他因素的影响。
如果是在市场上出售的蔬菜，可能是因为生长季节结束了或者不再受到市场需求的支持而逐渐退出市场。
需要更多的信息才能给出正确的答案。
生物物种的增长和变迁是受到环境因素的影响的。
对于某些物种而言，环境因素的变化可能导致其生长地区的转移、数量的减少甚至是灭绝。
了解环境因素如何影响生物的生长发展是保护物种多样性的重要途径。

因为鹿角菜属于春季短暂开花的植物，它可能已经完全地开花了，所以现在不再见到了。
此外，鹿角菜的根部也常被用作药材和食材，所以可能被人们采摘完了。

1 鹿角菜现在已经很少见了。
2 鹿角菜是一种野生植物，生长环境要求较为苛刻，需要湿润的石灰质土壤和较为凉爽的气候，现代城市化进程的加速以及环境污染的加重都对其生存造成了不利影响，因此种植面积逐渐减少。
3 如果想欣赏到鹿角菜，可以去一些自然保护区或者山区，还有一些园艺爱好者也在尝试在家中种植此种植物，虽然效果不如野生的鹿角菜那么好。

回答如下：鹿角菜是一种野生蔬菜，因为其生长周期短，采摘难度大，且市场需求不高，所以在市场上逐渐被取代。此外，随着人们生活水平的提高和膳食习惯的改变，对鹿角菜这种野生蔬菜的需求也逐渐减少，因此现在很难在市场上找到鹿角菜。